Fira de l’Oli i l’Olivera a Espolla

Cada gener, quan el fred apreta i les olives ja són al trull, el poble d’Espolla es transforma per acollir una de les fires més autèntiques i arrelades de la comarca. La Fira de l’Oli i l’Olivera no és només un mercat; és un homenatge al paisatge, a la pagesia i a un producte únic: l’oli d’oliva verge extra.

Què hi trobareu?

La fira és un aparador del millor que ofereix la nostra terra. Passejant pels carrers empedrats d’Espolla, podreu gaudir de:

• Tast i venda d’oli nou: Els productors locals presenten l’oli de la collita d’enguany, destacant la varietat Arguell, pròpia de la zona de l’Albera, amb el seu caràcter equilibrat i aromàtic.

• Mercat de productes artesans: Des de formatges i embotits fins a artesania en fusta d’olivera i productes de proximitat.

• Cultura i tradició: No us perdeu les danses tradicionals com el Ball de l’Oli, una dansa pròpia de la vila que evoca les feines de la collita.

• Activitats per a tota la família: Tallers, exposicions, xerrades tècniques i el ja famós Concurs de Llançament de Pinyol d’Oliva.

Per què visitar Espolla?

Visitar la fira és l’excusa perfecta per descobrir un poble amb encant situat a les portes del Paratge Natural d’Interès Nacional de l’Albera. És una oportunitat per:

1. Donar suport al comerç local i als petits productors de l’Empordà.

2. Aprendre sobre el procés d’elaboració de l’oli, des de l’olivera fins a la taula.

3. Gaudir de la gastronomia en un entorn festiu i familiar.

“L’oli d’Espolla és el fruit d’una terra de tramuntana i de mans que estimen el que fan. Venir a la Fira és endur-se un trosset d’aquest paisatge a casa.”

Informació Pràctica

• Quan: Mitjans de gener (Consultar dates exactes de l’edició actual).

• On: Carrers i places del nucli antic d’Espolla.

• Aparcament: Zones habilitades a l’entrada del municipi.

Veniu a tastar el primer oli de l’any i a viure la festa de l’olivera!